面对市场的多变性，任何企业要获得竞争优势都必须坚持有效的学习提升。5月21日，受李锦记集团的邀请，东莞市江西赣州商会副会长团队近60人组成考察团，前往江门新会李锦记集团进行参观交流，共同探讨企业经营之道。
李锦记创建于1888年，有着132年的民族企业。它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个美誉中外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。
考察团一行受到李锦记（新会）食品有限公司总经理莫国栋及其公司主要负责人的高度重视和热情接待，李锦记集团相关负责人对我会考察团一行展现出的精神风貌表示高度赞扬，并表示东莞市江西赣州商会充分发挥了商会作为沟通与纽带的桥梁作用，是他们接待过最有凝聚力的企业家队伍，希望双方以此次考察为契机，进一步加深彼此的了解，积极拓展交流合作空间。
在李锦记的精心安排下，工作人员带领考察团一行参观了李锦记的产业发展，考察团一行通过详实生动的图片、音像、视频以及产品陈列，全方位了解到李锦记自起步到发展直至腾飞的轨迹——从最初生产蚝油到最后逐渐成为一个有着百年基业的大企业。并深切感知到李锦记推广中华优秀饮食文化的不懈努力。整个企业在发展和产品的生产上坚持秉着“思利及人”的核心理念，也贯彻“永远创业精神”不断壮大企业。
考察团一行在李锦记新会生产基地数千个林立的酱油晒缸群中，近距离地观察了头抽的放取，体验李锦记酱油产品的优秀品质。在现场技术人员的讲解下，考察团一行不仅亲身体验了第一道豉油的扑鼻酱香，看懂了每一个酱油晒缸上简单的数字原来是产品追溯的密码，也真切地了解到李锦记“100-1=0”的品质管理理念。
在厂区的参观中，考察团一行进一步学习了解到李锦记酱油生产的流程，整洁卫生的生产环境、自动化的生产方式、科学合理的管理方法无不一一体现这个企业的优质。最后，考察团一行也通过短片领略了这个跨越三个世纪四代人的“人·情·味”的李锦记精神。
考察行程结束后，李锦记集团宴请考察团一行共进晚餐，在晚宴现场，大家畅饮美酒、交流甚欢。本次活动在李锦记集团热情、专业、周到的服务下圆满完成。
通过本次的参观学习，考察团一行纷纷感慨收获颇丰，表示通过实地考察走访，不仅深入的体会到了一个世界知名品牌是如何从家族企业逐渐蜕变壮大，感受到了浓厚的企业文化，见识到先进的生产工业与装备，也在参观中开拓了视野，更在与企业的交流中增进了感情，收获了企业经营及管理之道！